ניפגש בשדה"ת בן גוריון עם מדריך הטיול שילווה אותנו לאורך כל המסע המרתק, ונשים פעמינו לטיסת בוקר למינכן או וינה. את טיולנו נתחיל בנסיעה לעיר הגרמנית המקסימה פסאו (Passau), הנמצאת ליד הגבול האוסטרי. בפסאו מתאחדים נהרות ה'אילץ' וה'אין' עם הדנובה הגדולה, ויחד עם האדריכלות הבארוקית הופכים אותה לפנינת נוף ציורית. אחרי הפסקה לארוחת צהריים (עצמאית) וככל שיותיר לנו הזמן, נערוך סיור רגלי ברחובות העתיקים ונגיע עד לקתדרלת סט. סטפן המשקיפה על העיר, בה נמצא העוגב הגדול בעולם. נרד לנהר לאזור המזחים שנמצאת ממש במרכז העיר, ונעלה לספינה שתהווה לנו בית חם לשבוע הקרוב. לאחר קוקטייל קבלת פנים, התארגנות, וקבלת חדרים, נקדיש זמן למנוחה עד ארוחת הערב החגיגית והמשובחת שתוגש בספינה, בה נחגוג את תחילת שייט הנהרות המיוחד זה. לקראת שעות הערב, תצא הספינה במורד הנהר ותחצה את הגבול האוסטרי בדרכה למלק. השייט מתחיל וההתרגשות בשיאה!