ניפגש בשדה"ת בן גוריון עם מדריך הטיול שילווה אותנו לאורך כל המסע המרתק, ונשים פעמינו לטיסת בוקר למינכן/וינה. את טיולנו נתחיל בנסיעה לעיר הגרמנית המקסימה פסאו (Passau), הנמצאת ליד הגבול האוסטרי. בפסאו מתאחדים נהרות ה'אילץ' וה'אין' עם הדנובה הגדולה, ויחד עם האדריכלות הבארוקית הופכים אותה לפנינת נוף ציורית. אחרי הפסקה לארוחת צהריים (עצמאית) נערוך סיור רגלי ברחובות העתיקים ונגיע עד לקתדרלת סט. סטפן המשקיפה על העיר, בה נמצא העוגב הגדול בעולם. נרד לנהר לאזור המזחים שנמצאת ממש במרכז העיר, ונעלה לספינה שתהווה לנו בית חם לשבוע הקרוב. לאחר קוקטייל קבלת פנים, התארגנות, וקבלת חדרים, נקדיש זמן למנוחה עד ארוחת הערב החגיגית והמשובחת שתוגש בספינה, בה נחגוג את תחילת שייט נהרות מיוחד זה. לקראת שעות הערב, תצא הספינה במורד הנהר ותחצה את הגבול האוסטרי בדרכה למלק. השייט מתחיל וההתרגשות בשיאה!

בשעות הבוקר נעגון במלק הנמצאת בקצה עמק הווכאו. לאחר ארוחת הבוקר המפנקת בספינה, נצא לסיור בעיר מלק ונתרשם מהבניינים ההיסטוריים, האווירה המיוחדת ונופי הגלויה שבה. העיירה מלק הייתה מרכז רוחני ותרבותי של אוסטריה במשך יותר מאלף שנה, וידועה בעיקר בשל סגנון הבארוק המרשים שלה. בשלהי מלחמת העולם השנייה, פעל במלק אחד ממחנות החוץ של מחנה הריכוז מאטהאוזן עליו נדבר בסיורנו. בין האתרים ההיסטוריים החשובים במלק נמצא מנזר מלק-הבנדיקטני, אחד מגולות הכותרת התרבותיות הגדולות של אוסטריה והמנזר הגדול באירופה. המנזר הבנדיקטני נבנה בסגנון הבארוק ושוכן במבנה מדהים בגודלו ובעוצמתו והוא אחד מאתרי המורשת הידועים והחשובים באירופה. נסייר גם בבניין הדואר העתיק, מזרקת קולומאן הקדוש, "הבית על הסלע" (הבניין העתיק ביותר בעיר שנבנה במאה ה-15) כיכר העירייה ועוד.

בשעות הצהריים נשוט ממלק ונעגון לקראת ערב באחת הערים היפות באירופה – וינה.

בוקר קסום מחכה לנו בוינה. לאחר ארוחת בוקר, נצא לסיור באוטובוס, בו נתוודע לוינה הרומנטית, האלגנטית וההדורה. ניסע לאורך השדרה המעגלית של העיר (Ringstrasse), הזרועה בארמונות בארוקיים, פארקים ומונומנטים נוספים. נצפה בארמון הופבורג המפואר ובבית האופרה המרשים, נמשיך לקתדרלת סנט סטפן ובניין הפרלמנט.

הסיור שלנו ממשיך לחלקו היהודי. בימי הביניים הייתה וינה ביתם של קהילה יהודית משגשגת, מהגדולות והחשובות באירופה. רבנים מפורסמים לימדו ועבדו כאן, והפכו את וינה למרכז תורני ורב השפעה. סביבה תוססת ויצירתית זו פסקה עם התגברות האנטישימיות, וסיומה באופן רצחני ואלים בשנים 1420-21 עם גירושם ורציחתם של יהודי וינה. הריסות בית הכנסת שנהרס אז, שנחפרו מתחת ליודנפלאץ ב-1995, מעידות על החיים והחורבן של אותה קהילה מימי הביניים.

בשנת 2000 נפתח המוזיאון ב- Judenplatz כסניף של המוזיאון היהודי בווינה. בכיכר עצמה נמצאת אנדרטת השואה. קוביית בטון מזוין דמוית ספרייה הפוכה עם מדפים רבים עמוסי ספרים, בעיצובה של האמנית הבריטית רייצ'ל ווייטריד.

לאחר ארוחת הצהריים ניסע באוטובוס ונגיע בשעות אחר הצהריים המוקדמות לברטיסלבה. ניסע לקברו של החתם סופר. החתם סופר, היה ראש ישיבה ומגדולי הרבנים והפוסקים בדורות האחרונים. תרם תרומה מכרעת לעיצוב ההשקפה היהודית-אורתודוקסית. אחד הפוסקים המשפיעים ביותר. תלמידיו הקימו ישיבות בכל רחבי הונגריה ושמשו ברבנות בקהילות שונות. ביקור במקום קבורתו הוא דרך מעוררת השראה לשבות את השבת בברטיסלבה.

ברטיסלבה היא בירת סלובקיה ונחשבת לבירה הכלכלית, הפוליטית והתרבותית העיקרית של המדינה. העיר היא תערובת משובחת של עבר והווה; מבנים היסטוריים רבים מציגים את מסלולי העבר העשירים של העיר, לצד אוניברסיטאות ותרבויות נוער עירוניות, ובסופו של דבר יוצרים צמידות שוקקת בעיר אחת. הטיול בעיר ברטיסלבה הוא סיור מודרך המתחיל ברכבת מקומית וחוקר את המרכז הרחב יותר של העיר, כמו גם ציוני דרך היסטוריים ומודרניים. ככל שיותיר לנו הזמן ובתום הסיור, נחזור בשעות אחה"צ לספינה. את השעות הקסומות טרם כניסת השבת נעביר בספינה בהתארגנות לשבת. הדלקת נרות, קבלת שבת, קידוש בלב הדנובה ובעירו של החתם סופר, הינם חוויה בפני עצמה. לאחר ארוחת שבת כהלכתה חגיגית וכיד המלך נקיים עונג שבת ברוב נהר והדר.

בשבת בבוקר, נצטרף לקהילה היהודית המקומית בבית הכנסת היחיד בברטיסלבה, ברחוב היידוקובה, ורק אחד מתוך ארבעה בתי כנסת פעילים בסלובקיה. בבית הכנסת של ברטיסלבה נמצא גם מוזיאון הקהילה היהודית של ברטיסלבה. המוזיאון הוא אנדרטה תרבותית סלובקית לאומית. לאחר תפילות הבוקר, ובמידה ויתאפשר, מנהיג הקהילה יערוך לנו סיור פרטי במוזיאון הממוקם במפלס העליון של בית הכנסת, וישתף אותנו בהיסטוריה המרתקת של הקהילה היהודית של ברטיסלבה, ביתה של ישיבת פרשבורג היוקרתית ושל יהודייה שלפני מלחמת העולם השנייה. האוכלוסייה היוותה 12% מתושבי העיר. האוסף המרתק של מוזיאון זה של חפצי יודאיקה וחפצי דת, שרבים מהם הוסתרו בעבר, נאספו ונשמרו על ידי הקהילה היהודית. לברטיסלבה היסטוריה של למעלה מאלפיים שנה והיא בנויה כשילוב של בארוק ואדריכלות מודרנית. העיר מלאה באתרים יהודיים ידועים. נסייר בסמטאות המרוצפות במרכז העתיק של העיר, נצפה בקתדרלת סנט מרטין, הכנסייה הפרנציסקנית וכן בית העירייה בן 800 השנים שנמצא בעיר. בתום הסיור נשוב לספינה לסעודת השבת.

במידה ולא יתאפשר להצטרף לקהילה היהודית ולבית הכנסת – נעביר את השבת בתפילה ובנעימים בספינה שלנו שתעגון בתוך העיר כבר החל מלפני כניסת השבת ועד לאחר צאתה. ננעים לנו את תפילות השבת שלוודאי יחצו נהרות ושעליהן כבר נאמר: "מקולות מים רבים" וכן נהנה מסעודות השבת יחדיו – 'שבת אחים גם יחד'.

לאחר ארוחת השבת יהיה לנו זמן לנוח ואחר הצהריים נשמע הרצאה ונהנה מתה מינחה ועוגה.

בצאת השבת ולאחר הבדלה חגיגית ושמחה, נעשה את דרכינו לבודפשט

בשעות הבוקר כשספינת הנהר שלנו גולשת אל מחוץ ללב העיר דרך נהר הדנובה הציורי, נשוט מתחת לכמה גשרים מדהימים ונהנה מנופים של ארכיטקטורה מרהיבה על גדות נהר הדנובה, הן בצד ה"בודה" והן בצד ה"פשט" של העיר. גדות נהר הדנובה בבודפשט רשומות ברשימת אונסק"ו כהכרה בנקודות ציון היסטוריות שהשתמרו להפליא.

בודפשט ממוקמת בלב אגן הקרפטים על שתי גדות נהר הדנובה. הנהר הזורם בלב העיר מחלק אותה ל 2 חלקים אשר מהם מורכבת גם שמה: 'בודה' ממערבה ו'פשׁט' ממזרחה. בודפשט מכונה לעתים קרובות "פריז של המזרח" ומהווה גולת כותרת עבור מטיילים מכל רחבי העולם. בבודפשט טמון תרתי משמע, עבר יהודי עשיר המכיל אוצר יהודי תורני-תרבותי מחד, וכאב גדול על אובדן כמעט מוחלט של יהודי העיר. התחנה הראשונה שלנו תהיה בבית הכנסת הניאולוגי המפורסם, בית הכנסת הגדול באירופה. מעוצב בסגנון מזרחי, היכול להכיל כ-3,000 איש. זהו בית הכנסת בו התקיימה חגיגת הבר המצווה של הרצל. לאחר הביקור בבית הכנסת נבקר במוזיאון היהודי. ככל שיותיר לנו הזמן נמשיך משם לכיוון המונומנטים המפורסמים כולל בית האופרה המעוצב להפליא, כיכר הגיבורים, השוק המפורסם, כנסיית סנט סטפן והפרלמנט, המזכיר באופן מדהים את הפרלמנט הבריטי. בניין עם כמעט 20 ק"מ של מסדרונות!

חוזרים לספינה לארוחת צהריים, ובשעות אחה"צ נצא להפלגה פסטורלית על הדנובה לכיוון וינה.

הבוקר נרגע בתא שלנו בתצפית, או נהנה מכוס קפה במרפסת השמש בזמן שהספינה ממשיכה להפליג לכיוון וינה. לפני ארוחת הצהריים נוזמן להדגמת בישול על ידי שף הספינה שלנו!

וינה העיר המקסימה והאריסטוקרטית שעל הדנובה תמיד כובשת את לבבות המבקרים בה, עם המוזיאונים, הרחובות האלגנטיים, היכלות התרבות והארמונות שבה. לאחר הסיור באוטובוס נטייל רגלית במִדְרְחוֹבִים האלגנטיים של מרכז וינה, הקרטנאשטראסה והגראבן, ונראה את הקתדרלה המרשימה שטפן-דום. 'לא משנה כמה תסייר בה, את וינה תמיד נעזוב בטעם של עוד…'. חזרה לספינה להמשך מסענו.

הבוקר נעגון בעיירה דורנשטיין בעמק הוכאו המוקפת חומות וכרמים. נסייר בכפר המקסים. נראה את הטירה העתיקה שנבנתה במאה ה-12 ששמה התפרסם בגלל סיפור הכליאה של מלך אנגליה ריצ'רד לב הארי הקשורה בדרך מסויימת גם לעיר עכו שבישראל. העיירה ידועה גם בהיותה מקור של ייצור יין. לקראת הצהריים נחזור לספינה להמשך הפלגה. הערב נערוך ארוחת פרידה חגיגית מצוות הספינה, תוך כדי שייט לפסאו. כפי שתיווכחו בעצמם, צוות הספינה יהיה שם בשבילנו בכל רגע ורגע בכדי להנעים את זמננו ולהטעים את הארוחות שלנו.

הבוקר נעגון בפסאו. ניפרד מצוות הספינה המסור וכל אנשי הצוות ולאלה שיחזרו ממינכן נעשה דרכנו לסיור בבירת בוואריה. נבקר בפארק האולימפי, באנדרטה לזכר הספורטאים הישראלים, הנמצאת ליד האצטדיון האולימפי בו התקיימה אולימפיאדת 1972. נמשיך לכיכר מריאן, המהווה את לב העיר העתיקה והמרכז ההיסטורי שלה. נראה את "בית העירייה החדש" הבנוי בסגנון ניאו גותי מרהיב ומפורסם במשחק הפעמונים (גלוקן שפיל) הנערך במרפסתו. נוכל לבקר בשוק ויקטואלן ולבלות במדרחוב הגדול והמפורסם של מינכן וזאת עד ליציאה לשדה התעופה לקראת שיבתנו הביתה. לאלה שיחזרו מפראג נצא לטיול בעיר המקסימה עם ההיסטוריה היהודית. נטייל במרכז היהודי שבה, לאחר מכן נסייר בעיר העתיקה ובשעות אחה"צ זמן חופשי לטייל בעיר ולחוות אותה וזאת עד ליציאה לשדה התעופה לקראת שיבתנו הביתה. תם הטיול המושלם אך זכרונותיו תמיד איתנו!